Archeon (dříve archeobakterium) - tedy příslušník nejprimitivnějších buněčných typů - Proccus furiosus je hypertermofilní, žije a roste optimálně při 100 0C. Právě byla popsána struktura jednoho jeho enzymu, tedy bílkoviny, která se neuvaří. (Science 267, 1463, 1995)